หลู่ไช่

Lu Cai (สไตล์หลู่) ฟื้นคืนอาหารซานตง - บรรพบุรุษของอาหารเหนือของจีนส่วนใหญ่และรสชาติราชสำนักชิง - ในห้องอาหารไม้สีเข้ม แสงนุ่ม และบริการไร้ที่ติ

จานซิกเนเจอร์รวมถึงหอยเป๋าฮื้อตุ๋นน้ำมันต้นหอม ปลาเทอร์บอตสามสไตล์ และไก่ย่างในตำนานที่เสิร์ฟข้างโต๊ะพร้อมพิธีกรรมของตัวเอง เป็นค่ำคืนที่ช้า หรูหรา สร้างเพื่อแขกที่อยากกินอาหารที่จักรพรรดิจีนกินจริง และซอมเมอลิเยร์จับคู่ทั้งสุราจีนและไวน์นานาชาติ