หม้อไฟหยูเว่ยเสี่ยวหยู

Yuwei Xiaoyu ดังเป็นพลุแตกเมื่อสารคดีอาหารจีนฉายน้ำซุปเรืองแสงของมันสู่จอทั่วประเทศ และร้านเล็กที่เชิงเขายังไม่หยุดต่อคิวตั้งแต่นั้น รสชาติเป็นฉงชิ่งคลาสสิก: มันวัว พริกแห้ง และพริกไทยเสฉวนที่ชาและเผาในสมดุลสมบูรณ์แบบ

ห้องไม่ถือตัว และพนักงานมืออาชีพในการนำมือใหม่ผ่านน้ำจิ้มและเวลาในการลวก ไปสั่งน้ำซุปดั้งเดิม สั่งเลือดหมูแข็งและกระเพาะวัวเขาสีเหลือง แล้วเข้าใจในคืนเดียวว่าทำไมหม้อไฟจึงเป็นศาสนาประจำเมืองของฉงชิ่ง