ฮุ่ยซื่อเจีย

Hui Shi Jia ได้ดาวมิชลินและตำนานด้วยอาหารจานเดียวที่เต็มไปด้วยละคร: ปลากรอบที่มาถึงโต๊ะยังคงเสียงฉ่าอยู่ในน้ำมันร้อน ผิวแตกกรอบเหมือนกระจก รอบๆ มันคือเมนูเทคนิคกวางตุ้งจริงจัง - ห่านตุ๋นช้า ซุปฟักเขียว และติ่มซำที่ทำอย่างถูกต้อง

ห้องอาหารใหญ่ คึกคัก และเสียงดังไปด้วยครอบครัว ตามแบบที่กวางโจวกินอร่อยที่สุด พนักงานชำนาญการนำชาวต่างชาติผ่านเมนูคลาสสิก และปลาซิกเนเจอร์คุ้มค่าแก่การมาเพียงอย่างเดียว จองโต๊ะ สั่งมัน แล้วให้เสียงฉ่าพูดแทน