จิ่งไช่เซวียน

Jing Cai Xuan นำการปรุงกวางตุ้งจริงจังมาสู่เซี่ยงไฮ้ และห้องอาหารของมันเต็มทุกคืนด้วยนักเจรจาของเมืองเหนือห่านย่าง หมูแดง และรถเข็นติ่มซำเต็มคัน

แฟล็กชิปประณีตมากกว่าหรูฉูดฉาด - ไม้เข้ม ผ้าปูโต๊ะขาว และพนักงานที่อยู่มานานหลายสิบปี - และครัวไม่พลาด มันคือโต๊ะที่ไว้ใจได้และสง่างามสำหรับมื้อกลางวันยาว งานฉลอง และใครก็ตามที่อยากได้เทคนิคกวางตุ้งโดยไม่ต้องบินฮ่องกง