เซิงหย่งซิง

Sheng Yong Xing คือที่ที่ประเพณีเป็ดปักกิ่งมาบรรจบกับซอมเมอลิเยร์ เป็ดย่างซาวซูอันเป็นซิกเนเจอร์ใช้เป็ดอายุ 45 วันจากฟาร์มที่ตรวจสอบได้ ย่างด้วยฟืนอินทผลัม และเสิร์ฟพร้อมคาเวียร์เสริมได้ - และไม่เหมือนร้านเป็ดส่วนใหญ่ ห้องเก็บไวน์ลึกพอจะจับคู่กับอาหารได้อย่างลงตัว

เตาอิฐเปิดอยู่บนชั้นสอง และอาหารเสฉวนสไตล์ชาวกับหวยหยางของครัวก็แข็งแกร่งไม่แพ้กัน นี่คือมื้อเป็ดที่ควรจองเมื่อ Da Dong รู้สึกซ้ำซาก และเป็นโต๊ะที่เพื่อนนักดื่มไวน์ตัวยงของคุณจะหยุดพูดถึงในที่สุด