Yuwei Xiaoyu Hotpot
Yuzhong, Chongqing
Hotpot Chongqing dari siri dokumentari yang memperkenalkan genre ini ke dunia, masih dijalankan dengan kebanggaan keluarga.
Yuwei Xiaoyu melonjak terkenal apabila dokumentari makanan Cina menayangkan kuahnya yang bercahaya ke skrin seluruh negara, dan restoran kecil di kaki bukit itu tidak berhenti beratur sejak itu. Rasanya Chongqing klasik: lemak daging lembu, cili kering, dan lada Sichuan yang membius dan membakar dalam keseimbangan sempurna.
Bilik tidak berlagak dan staf profesional membimbing pendatang baharu melalui sos pencicah dan masa memasak. Pergi untuk kuah asal, tempah kek darah dan babat tanduk kuning, dan fahami dalam satu malam mengapa hotpot ialah agama sivik Chongqing.
Sesuai untuk: Hotpot terkenal dokumentari yang tidak memerlukan pengenalan.
Lagi di Chongqing
Dipercayai DisahkanPei Jie Hotpot
Chongqing · Restoran
Hotpot paling disayangi di Chongqing: kawah pedas berbuih yang mentakrifkan bandar.
Dipercayai DisahkanGua Hongya
Chongqing · Budaya
Tebing rumah bertiang yang bercahaya yang menjadi pemandangan malam paling banyak difoto di Chongqing.
Dipercayai DisahkanKabel Sungai Yangtze
Chongqing · Budaya
Kereta kabel komuter yang penduduk tempatan masih naiki merentasi Yangtze - kini tempat duduk barisan hadapan di atas bandar.