Feng Lin Ge
Pingcheng, Datong
Restoran era Ming di bandar lama Datong, terkenal dengan shumai berbentuk bunga dan kisah pengasasnya yang lapar maharaja.
Feng Lin Ge menuntut kisah pengasas terus daripada lagenda: anak maharaja Ming, tukang masak lapar, dan dinding dibina untuk menyembunyikan hidangan - dan restoran telah memberi makan Datong sejak itu. Tandatangannya ialah shumai, siomay terbuka atas dilipat bentuk bunga, dihidangkan dengan cuka yang dicampur rumah selama berabad.
Ruang makan bandar lama kacak dan bersejarah, teh tiba dalam cawan bersepuh emas, dan hidangan penuh - shumai, sup bihun, dan klasik Shanxi utara - ialah hidangan untuk diingati. Ini meja paling penuh kisah di Datong, dan sebab untuk menjadualkan makan tengah hari di bandar lama.
Sesuai untuk: Makanan rumah teh era Ming, dimahkotai shumai bunga.
Lagi di Datong
Dipercayai DisahkanGua Yungang
Datong · Budaya
Salah satu kompleks gua Buddha agung dunia - 51,000 patung diukir ke tebing batu pasir.
Dipercayai DisahkanKuil Tergantung
Datong · Budaya
Kuil dibaut ke tebing selama 1,500 tahun - mencabar graviti, secara literal.
Dipercayai DisahkanPagoda Kayu Yingxian
Datong · Budaya
Bangunan kayu tertua dan tertinggi di dunia - pagoda 67 meter berdiri tanpa satu paku sejak 1056.