Pandangan utama Ya Yuan
Restoran·Dipercayai Disahkan

Ya Yuan

Liwan, Guangzhou

4.7(980 ulasan)
KantonisMichelinPeribadi

Dapur peribadi yang disenaraikan Michelin di lorong Xiguan, memasak resipi Kantonis lama keluarga pedagang Guangzhou.

Ya Yuan tersembunyi di lorong Xiguan, kuarter pedagang lama Guangzhou, dan ruang makannya yang kecil penuh setiap malam dengan pakar yang mengesan masakan Kantonis bertaraf Michelinnya: angsa rebus kicap, cakar ketam sumbat, dan sup direneh cara keluarga pedagang abad ke-19 membuatnya.

Bilik hanya muat beberapa dozen orang, menu berubah mengikut pasaran, dan bos mengendalikan dewan sendiri - profil tepat restoran yang memberi ganjaran kepada mereka yang menemuinya. Tempahan wajib, dan pengalamannya intim, tepat, dan sangat Kantonis.

Sesuai untuk: Dapur peribadi Michelin di lorong pedagang lama.

Lagi di Guangzhou