Gunting Zhang Xiaoquan

Zhang Xiaoquan ialah salah satu jenama tertua yang masih beroperasi di China - gunting dibuat begitu baik sehingga rumah tangga istana memesan daripadanya, dan begitu baik sehingga sepasang dari tahun 1800-an masih memotong hari ini. Kedai Jalan Hefang menjual julat penuh: gunting dapur, gunting sulaman, dan kepingan kolektor bertatah loyang.

Menonton tukang mengasah mata pisau pada roda lama berbaloi dengan perjalanan sahaja. Harga daripada beberapa puluh yuan untuk gunting harian hingga empat angka untuk kolektor berukir - cenderamata benar-benar berguna yang masih akan membuka bungkusan apabila foto perjalanan sudah lama.