Fu Zhao Lou
Wuhua, Kunming
Institusi ayam periuk stim Kunming, mereneh hidangan ikonik Yunnan di restoran halaman sejak 1850-an.
Fu Zhao Lou (Rumah Tuah Baik) menghidupkan semula hidangan paling terkenal Yunnan - ayam periuk stim, dimasak berjam-jam dalam periuk tanah liat tidak bergilap tanpa air tambahan - dan restoran halaman menjadi alamat definitif bandar untuknya. Kuah keluar jernih, keemasan, dan ajaib secara senyap.
Bilik ialah mansion lama yang dipulihkan, menu meliputi lagu terhebat Yunnan yang lain, dan staf akan menerangkan ritual periuk stim kepada pendatang baharu. Pergi untuk makan tengah hari, tempah ayam awal (ia dikukus berjam-jam), dan tambah ham, cendawan liar, dan kek mawar yang melengkapkan set.
Sesuai untuk: Ayam periuk stim Yunnan di halaman dari 1857.
Lagi di Kunming
Dipercayai DisahkanJian Xin Yuan
Kunming · Restoran
Rumah berusia satu abad guoqiao mixian: mi beras rentas jambatan terkenal Yunnan.
Dipercayai DisahkanHutan Batu
Kunming · Budaya
Hutan tiang batu kapur berusia 270 juta tahun - salah satu tapak Warisan Dunia UNESCO pertama China.
Dipercayai DisahkanPasar Bunga Dounan
Kunming · Membeli-belah & Kreatif
Pasar bunga terbesar di Asia, di mana kereta api mawar dan teratai bergerak melalui malam seperti kargo.