Чайная Ху Пань Цзюй
Xihu, Ханчжоу
Чайная, построенная над водой озера Сиху, где лунцзин разливают среди лотосов и залетающих цапель.
Hu Pan Ju («Обитель у озера») - самая красиво расположенная чайная Ханчжоу: павильон с деревянными мостками, построенный прямо над озером Сиху, где чай приносят, пока мимо проплывают лодки, а ивы обрамляют каждое окно.
Фирменный чай - лунцзин с холмов над озером, заваренный в стекле, чтобы можно было смотреть, как разворачиваются листья, с тарелками семечек и пирогом с османтусом. Местные приходят на рассвете за первыми чайниками; брони на закат - те, за которые дерутся. Это определяющий чайный опыт Ханчжоу, и его оттачивают десятилетиями.
Подойдёт: Чай лунцзин с места в первом ряду на озере Сиху.
Ещё в Ханчжоу
ПровереноJin Sha
Ханчжоу · Рестораны
Чжэцзянская кухня со звездой Мишлен в садовом павильоне у озера, в отеле Four Seasons.
ПровереноAmanfayun
Ханчжоу · Оздоровление
Деревня отреставрированных каменных домов в чайной долине, в минутах от храма Линъиньсы.
ПровереноЧай в деревне Лунцзин
Ханчжоу · Шопинг и творчество
Пройдите по террасированным чайным полям Лунцзин, затем выпейте чай этого урожая в деревенском доме.