ปั๋วเล่อฟานจ้ายโหลว

Bo Le Fan Zai Lou ('คฤหาสน์เจ้านาย') คือวิลล่าฉียวเซียงที่บูรณะงดงาม - บ้านหรูของพ่อค้าจีนโพ้นทะเล - ปัจจุบันดำเนินการเป็นร้านอาหารที่เฉลิมฉลองวัฒนธรรมลูกผสมของฉวนโจว: จีน เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และระดับโลก

เมนูครอบคลุมเมนูเด็ดของเมือง - เป็ดขิง ไข่เจียวหอยนางรม และสตูว์หวานเค็มของชายฝั่งหมินหนาน - และพื้นกระเบื้องโมเสกกับทับหลังแกะสลักของวิลล่าทำให้ดินเนอร์รู้สึกเหมือนปาร์ตี้ในพิพิธภัณฑ์ มันคือร้านที่นักเขียนอาหารและผู้มาเยือนของฉวนโจวรักทั้งคู่ และพนักงานจัดการเมนูภาษาอังกฤษอย่างง่ายดาย