Huệ Thực Giai

Hui Shi Jia giành sao Michelin và huyền thoại của mình từ một món ăn đầy sân khấu: món cá giòn đến bàn vẫn còn xèo xèo trong dầu nóng, lớp da vỡ như thủy tinh. Xung quanh nó là thực đơn kỹ thuật Quảng Đông nghiêm túc - ngỗng om chậm, súp bí đao và dim sum làm đúng chuẩn.

Phòng ăn rộng lớn, nhộn nhịp và vang tiếng gia đình - chính xác cách người Quảng Châu ăn ngon nhất. Nhân viên dày dạn kinh nghiệm hướng dẫn người nước ngoài qua các món kinh điển, và riêng món cá đặc trưng đã đáng cho chuyến đi. Đặt bàn, gọi món và để tiếng xèo xèo lên tiếng.