Goubuli Baozi

Goubuli nghĩa là 'chó chẳng thèm', biệt danh của người bán hàng rong năm 1858 có bánh bao ngon đến mức chó bị bỏ qua. Bánh bao vẫn làm với mười tám nếp gấp chính xác, nhân thịt heo, hải sản hoặc rau.

Gọi một giỏ nếm thử và một bát cháo kê. Đây là cuộc hành hương du lịch hơn là viên ngọc ẩn, nhưng các nếp gấp là thật và hơi nước là thật.