湖心亭

湖心亭は、上海に現存する最古の茶館だ。1784年から豫園の中心にある蓮池の上に建つ。エリザベス二世もここでお茶を飲み、上海の家族も代々そうしてきた。全木造の建物は2年に及ぶ修復で一本一本組み直され、2025年に100年ぶりの輝きを取り戻して再開した。

九曲橋を渡って——地元の言い伝えでは、悪霊は角を曲がれないという——龍井か碧螺春の一壺と、伝統菓子の一皿を注文しよう。三方の窓からは庭園、橋、そして鯉が目の高さに見える。