The China Map

検証済み

専門ガイドが案内する、辺境中国のサステナブルな旅。シルクロードの隊商ルートから村のホームステイまで。

検証済み

ガラスのように砕けるパリパリの皮で知られる、現代北京ダックの最も象徴的な体験。

検証済み

鼓楼近くの修復された四合院で開催される、体験型クッキング教室と文化ワークショップ。

検証済み

頤和園内に佇むプライベート棟。明時代の中庭が、世界クラスのスパリトリートへと生まれ変わる。

検証済み

故宮の堀を見下ろす窓際席が名物、北京っ子に愛される焼きダック店。

検証済み

清朝の親王邸で、宮廷衣装のスタッフが「殿下」と呼びかけて迎えるディナー。

検証済み

明時代の寺院を改装した店内で味わうモダン・ヨーロピアンの美食。北京屈指の空間だ。

検証済み

週末に広がる北京最大の蚤の市。翡翠、書、毛沢東グッズまで、何でも揃う。

検証済み

北京で最も信頼されるプライベートツアー会社。歴史家、運転手、そしてあなたに合わせた旅程を。

検証済み

路地裏の麺屋、餃子店、その背景にある物語まで案内する、北京最高のグルメツアー。

検証済み

中国で最も映えるスポットを巡るプロの写真ツアー。夜明けの万里の長城も。

検証済み

故宮でのランチから手配済みの送迎まで、徹底したもてなしで過ごす完全プライベートな中国旅行。

検証済み

中国で最も有名な薬局。350年の歴史を誇る中医薬の殿堂で、診察、マッサージ、漢方薬を提供。

検証済み

北京の茶取引の中心、1キロにわたって茶舗が軒を連ねる通り。試飲して、値切って、お気に入りを発送。

検証済み

400年にわたり北京の文人たちが通ってきた、骨董、書、古書の通り。

検証済み

明の皇帝が祈りを捧げた青い瓦の祈年殿。中国で最も撮影される絶景のひとつ。

検証済み

野菜に本格コースの格を与えた、ミシュラン星付き精進料理のテイスティングコース。

検証済み

旧紡績工場の中に50の独立ギャラリーが集まる、上海コンテンポラリーアートの中心地。

検証済み

アジア屈指のホテルスパ。トリートメントルームからは外灘のスカイラインが一望できる。

検証済み

映画のセットのようなダークウッドの仏租界洋館で味わう、雲南の香辛料と煙と祭儀の世界。

検証済み

スタジオや小さなギャラリー、カフェがひしめく生きた迷路。上海ボヘミアンの心臓部。

検証済み

上海で最も活気ある朝。プラタナスの木陰の太極拳、そしてテラスでの社交タンゴ。

検証済み

平均年齢80歳を超える世界最古のジャズバンドが、1929年建築のアールデコのロビーでスウィングを奏でる。

検証済み

早朝のスープ餃子から夜市場まで、観光客がなかなか辿り着けない厨房へ案内する上海の人気グルメツアー。

検証済み

昼は屋台の定番、夜は深夜営業と醸造所へ。評価No.1の上海グルメツアー。

検証済み

豫園から同里の水郷まで、オーダーメイドの上海一日を手配する、中国で最も信頼されるプライベートツアー会社。

検証済み

エルメス出資の中国ラグジュアリーブランド。宮廷の工芸を現代に甦らせる家具、陶磁器、衣料。

検証済み

280年の歴史を誇る上海の中医ブランド。漢方診療、推拿マッサージ、地元民が信頼する薬を提供。

検証済み

黄浦江を見下ろすスパ。伝統中国医学に基づくトリートメントを提供。

検証済み

西安名物・羊肉泡馍（ラムのパオモー）を百有余年にわたり守る老舗。パンをちぎり、スープを注ぐ。

検証済み

戦闘隊形のまま凍りついた8千体の等身大兵馬俑。中国最大の考古遺跡。

検証済み

兵馬俑をはじめとする頼れるプライベートツアー。物語を本当に知る英語ガイドが案内する。

検証済み

中国式の中庭様式だけで建てられた1300年のモスク。世界屈指の文化融合だ。

検証済み

夕焼けに染まる空の下、西安の明時代の城壁の上を14キロ一周。

検証済み

ユー・ボーシェフのミシュラン星付きプライベートキッチン。四川の辛みがオートキュイジーヌに昇華する。

検証済み

竹林に囲まれた研究基地で、赤ちゃんを含む数十頭のジャイアントパンダを間近に。

検証済み

人民公園にある百年の屋外茶館。成都の名物「のんびり文化」が息づく場所。

検証済み

現役の仏教寺院の厨房が腕を振るう、本格精進料理のフルコース。

検証済み

四川オペラ、人形劇、そして伝説の変面ショーを一晩で楽しめる成都の名物。

検証済み

成都を拠点に中国全土をカバーするカスタムツアー。パンダ、四川、チベットまで。

検証済み

茶館、工芸品店、中庭バーが並ぶ、修復された清朝の3本の路地。成都で最も魅力的な商店街。

検証済み

フォーシーズンズ内、湖畔の庭園パビリオンで味わうミシュラン星付き浙江料理。

検証済み

霊隠寺から数分、茶畑の谷に点在する修復された石造りの集落型リゾート。

検証済み

段々畑の龍井茶園を歩き、村の農家で今年摘みたてのお茶を味わう。

検証済み

飞来峰の麓、霧に包まれた岩窟彫刻とともに佇む中国屈指の仏教寺院。

検証済み

1848年創業以来、西湖の看板料理を供え続ける湖畔の名店。

検証済み

ボートで西湖、龍井茶の里、宋城を巡る地元スタジオによるプライベートな杭州の一日。

検証済み

「南の同仁堂」と呼ばれる1874年創業の中医館。清朝の中庭で診察、漢方、推拿を。

検証済み

控えめで質感を重んじ、確かに中国らしい。中国で最も成功したデザイナーファッションハウス。

検証済み

宋代から続く中国の絹の取引市場。スカーフ、ガウン、寝具まで反物単位で。

検証済み

塩田港を見下ろす1キロの海鮮街。水槽からその場で獲物を選べる。

検証済み

何千もの画家が歴史上の名画を手描きで複製し、再解釈する村。

検証済み

部品、ガジェット、どこにもない最新テクノロジーが8ブロックに集結した世界の電脳街。

検証済み

蛇口にあるV&Aの中国拠点。プリツカー賞受賞者・槇文彦設計のコンクリートテラスにデザインギャラリーが重なる。

検証済み

地平線に香港のスカイラインを望む13キロの海岸遊歩道。深圳の最高の無料セラピー。

検証済み

ロボタクシー、ドローン配送、EVショールーム、華強北を英語を話す地元ガイドと。深圳のテックな未来を間近に。

検証済み

しびれる辛さがぐつぐつと煮えたぎる、重慶で最も愛される火鍋。この街を定義する一皿。

検証済み

灯りに照らされた高床式の家々が崖に連なる、重慶で最も撮影される夜景。

検証済み

地元民がいまも通勤に使う長江横断ロープウェイ。今や街を一望する特等席に。

検証済み

マンションの真ん中を突き抜けるモノレール。世界で最も有名な駅。

検証済み

重慶の高層ビルより古い温泉街。川を見下ろす山腹の湯船でゆっくりと。

検証済み

地元ガイドチームが案内する重慶。プライベートな市内ツアー、ネオンの夜景ツアー、地元民が実際に食べる料理を。

検証済み

点心が今も朝の儀式として続く、140年の広東の名店。

検証済み

1万を超える彫刻で包まれた祠堂。現存する嶺南建築の最高傑作。

検証済み

植民地時代の洋館が木陰に連なる緑豊かな島。広州の条約港時代が琥珀のように保存されている。

検証済み

広州の背後に広がる丘陵地帯へ車で1時間。広東の定番温泉リゾート。

検証済み

蓮と金魚の上に浮かぶパビリオン。1947年創業の荔湾湖の庭園レストラン。

検証済み

食欲を頼りに広州・荔湾区を巡る半日のフードウォーク。地元の広東人ガイドが案内。

検証済み

金粉をまぶしたハムや世紀蛋が並ぶ、伝説の乾物卸売りの通り。

検証済み

1925年創業のロシア料理店。かつてのロシア人街、ハルビンの物語を一皿に。

検証済み

氷だけで造られた街。50万立方メートルの氷の建築が、夢のように輝く。

検証済み

緑の玉ねぎ型ドームがハルビンのシンボルとなったロシア正教会の大聖堂。

検証済み

東北のボリューム満点な具を薄いパンケーキで巻いた、北国版ブリトー。

検証済み

凍った松花江に開けた穴へ、地元民が飛び込む。ハルビンで最も大胆な伝統。

検証済み

ハルビンの氷雪スペシャリスト。祭りのベストタイミング、雪郷や漠河まで、装備もドライバーも手配済み。

検証済み

喜洲にあるアメリカ人経営の文化遺産ホテル。中国の田舎を教室に変える。

検証済み

蒼山に囲まれた湖を一日かけて一周する、大理の定番の過ごし方。

検証済み

蒼山の峰を背に立つ、千年の三塔。雲南で最も象徴的なシルエット。

検証済み

300年間作り続けられてきた村で白族の絞り染めを学び、自分だけの柄を持ち帰る。

検証済み

蒼山の山頂へ。松林と山の空気、そして眼下に広がる洱海。

検証済み

この地域で最高のサイクリング会社。洱海周遊の日帰りから、本格バイクでの雲南マルチデイツアーまで。

検証済み

雲南名物・過橋米線発祥の百年老舗。

検証済み

2億7000万年前の石灰岩の柱が林立する森。中国最初期のユネスコ世界遺産。

検証済み

アジア最大の花市場。バラやユリが貨物のように夜の街を流れていく。

検証済み

静かな湖の周りに建ち、中央にパビリオンを構える昆明最古の寺院。

検証済み

毎冬、1万羽のシベリアカモメが昆明の翠湖にやって来て、公園は餌やりの熱狂に包まれる。

検証済み

活きたまま買って、自分好みに調理。三亜伝説の市場・ディナー儀式。

検証済み

三亜沖のサンゴ礁に囲まれた島。船から魚が見えるほどの透明度。

検証済み

三亜の定番ビーチ。7キロの白砂とヤシの木、絵葉書のような海南の海岸。

検証済み

海からそびえ立つ高さ108メートルの観音像。世界で最も高い像のひとつ。

検証済み

文字通り「天涯海角」。中国の詩が終着点と見なしてきた海辺の岩場。

検証済み

三亜の老舗地元オペレーター。離島日帰り、ダイビング、セーリング、ゴルフ。観光土産店への連れ込みなし。

検証済み

満席の賑わいの中、江蘇料理の名作を供する、往時の南京茶館の再現。

検証済み

森に覆われた山を背に立つ、近代中国の父を祀る大理石の大霊廟。

検証済み

明王朝の創始者の陵墓。石の象とラクダが守る神道が続く。

検証済み

南京を有名にした河を、提灯に照らされたパビリオンを横目に滑るように進む。街の定番ナイトアウト。

検証済み

南京塩水鴨を全国的な名物に押し上げた、1866年創業のデリカテッセン。

検証済み

明の時代から湯治が続く南京・湯山の御湯。市内から車で1時間。

検証済み

水と石とパビリオンを山水画のように配した、中国庭園デザインの最高傑作。

検証済み

1757年創業の蘇州の名門。伝説の松鼠桂魚（リス形の魚料理）発祥の店。

検証済み

ベイ・ユーミン（I.M.ペイ）の遺作。庭園から借りた石、白壁と黒い線の美術館。

検証済み

生誕の地で聴く中国最古のオペラ・昆曲。庭園のホールに響く600年の旋律。

検証済み

清朝より古い蘇州の老舗。450年の江蘇料理の技。

検証済み

蘇州で最高評価の英語ガイドサービス。開門と同時の古典庭園、ボートで水路、列車で水郷へ。

検証済み

目利きさえ驚かせる両面絹刺繍。名人の手仕事を見学してから購入を。

検証済み

現役の1903年創業ブルワリーの中で語られる中国ビールの物語。もちろん最後は搾りたての一杯。

検証済み

植民地時代の別荘が並ぶ8本の並木道。終点は中国で最も寛げるビーチ散歩。

検証済み

黄海に向かって歴史を指すように伸びる、1892年築の埠頭と八角亭。

検証済み

黄海からまっすぐそびえ立つ道教の霊山。峰々は伝説に包まれている。

検証済み

青島のビールと海鮮の通り。キロ単位の貝と、醸造所直送の生ビールで乾杯。

検証済み

青島の公認英語ガイド。ビール工場の歴史、ドイツ様式の別荘、嶗山をあなたのスケジュールで。

検証済み

天津で最も有名な肉まん。ひとつにつき18のひだ、そしてそれに負けない逸話。

検証済み

中国最大の現存植民地地区。並木の小道に2000棟の別荘が建ち並ぶ。

検証済み

海河にかかる橋の上に建つ観覧車。高さ120メートルから古い天津を見下ろす。

検証済み

中国の漫才・相声発祥の地、天津。その大聖堂たる茶館で生の芸を。

検証済み

捻った形で有名な天津の揚げ菓子・麻花。通り名になるほど象徴的なスナック。

検証済み

公認の地元ガイドと巡る天津。黄崖関の長城、街歩き、グルメツアーを明朗会計で。

検証済み

車のない島に植民地時代の別荘、ピアノ博物館、入り組んだ路地。厦門のユネスコの宝石。

検証済み

漁村が生まれ変わった、厦門で最も熱いフードストリート。ビーチまで歩いてすぐ。

検証済み

五老峰の麓、海を背に香煙が絶えない千年の古刹。

検証済み

厦門の旧漁港が、スタジオ、カフェ、夕日テラスのウォーターフロントに再生。

検証済み

厦門の海岸環状道路をサイクリング。43キロの海の眺め、ビーチ、島一番の空気。

検証済み

厦門の地元専門業者が手配する二大日帰り。鼓浪嶼と福建土楼。

検証済み

映画『アバター』のインスピレーションとなった石英岩の柱。地球上で最もシュールな風景のひとつ。

検証済み

7.5キロのロープウェイで登る、山腹に大穴が開いた山。縁にはガラスの空中遊歩道。

検証済み

世界最長のガラス橋。深さ300メートルの峡谷に、全長430メートルで架かる。

検証済み

緑の円形劇場に抱かれた翡翠の湖。朝霧の中を歌う船が渡っていく。

検証済み

張家界名物の「三下鍋」。豚肉、豆腐、野菜をぐつぐつ煮込む土家族の味。

検証済み

20元札に描かれたカルストの峰々を抜ける、定番の80キロクルーズ。

検証済み

桂林で最も愛される焼きガチョウ。つやつやの皮、甘いタレ、そして常に満席の食堂。

検証済み

「龍脊」。700年にわたり山肌に刻まれた棚田が、朝日で黄金に輝く。

検証済み

2億4000万年前の鍾乳洞。光の大聖堂のように照らされた石の森と洞窟。

検証済み

竹筏に乗って遇竜河をゆったり下る。水牛と、桂林で一番静かなカルストを横目に。

検証済み

カルストの世界で20年以上の経験を持つ公認ガイド。漓江、龍脊棚田、村の家庭料理まで。

検証済み

チベット初訪問者のための老舗専門会社。グループ出発、柔軟な日程、入域許可証もきっちり。

検証済み

チベット人ガイドと巡る少人数の旅。チェックリストより文化に重きを置く。

検証済み

チベットの精神的・建築的な頂点、1300年の要塞宮殿。

検証済み

長年在住の外国人経営による新疆専門会社。カシュガル、カラコルム、シルクロードの果てへ。

検証済み

絨毯、刃物、香辛料。シルクロードの果てに千年の交易を紡ぐ伝説の市場。

検証済み

1442年からカシュガルの旧市街の中心に立つ、中国最大のモスク。

検証済み

騰衝の「熱海」。火山の湯、湯気立つ川床、卵が茹で上がる噴気孔。

検証済み

辺境のヒスイの都。原石、彫刻されたペンダント、そして王朝を築いた賭け。

検証済み

窯業都市・景徳鎮が生まれ変わったクリエイティブ地区。スタジオ、ギャラリー、進化する磁器。

検証済み

10元の茶杯から宮廷のレプリカまで、千年の陶磁器取引がひとつ屋根の下に。

検証済み

現役の宮廷窯で、宋代とまったく同じ手法の磁器づくりを見学。

検証済み

順徳を美食の地図に載せた広東のプライベートキッチン。じっくり煮込み、二重蒸し、そして堂々たる贅沢。

検証済み

唐代を代表する大寺院。双塔が千年の海の交易を見守ってきた。

検証済み

生きた花園を頭に載せる女性たちの漁村。観光客も仲間入り歓迎。

検証済み

泉州を定義する一皿。土鍋で山盛りの生姜とともに、骨まで崩れるまで煮込んだ鴨。

検証済み

地球上で最大の卸売市場。製造可能なあらゆる商品を売る7万5000のブース。

検証済み

義烏の商人たちが邸宅を築いた明代の運河の町。静かな路地と川辺の暮らしの半日。

検証済み

谷の斜面を這うように登る数千の赤い僧房。地球上で最も驚異的なチベット仏教の集落。

検証済み

「地上最後の浄土」。標高4000メートルに広がる三つの聖峰とターコイズ色の湖。

検証済み

地平線に聖なる亜拉雪山を望む、なだらかなヤクの牧草地。カム地方の定番風景。

検証済み

深淵に架かる空中遊歩道を備えた、全長100キロのカルスト峡谷。湖北省の大自然の見せ場。

検証済み

恩施の土家族の族長が築いた城塞の復元。彫刻された木造9階と民族の歴史。

検証済み

恩施の希少な蒸し製緑茶。中国最古の製法が今も山里で受け継がれている。

検証済み

提灯に照らされた運河の町を取り囲む、漳州の丘陵地帯の土楼群。

検証済み

漳州が誇るビーチの答え。海鮮と砂浜、「風動石」で知られる荒々しい島。

検証済み

石の門、アーケード街、そして消えない屋台グルメ。千年の古都。

検証済み

1561年建造、中国最古の現存図書館。書物、池、静けさに満ちた学者の庭園。

検証済み

寧波の大湖。45キロの湖岸線、サイクリングコース、そして街の料理を築いた魚。

検証済み

上海の外灘より古い外灘。一世紀のウォーターフロントは、今や寧波最高のディナー通り。

検証済み

砂岩の崖に彫られた5万1000体の仏像。世界屈指の仏教石窟群。

検証済み

1500年にわたり崖に固定され続ける寺院。文字通り重力に逆らっている。

検証済み

1056年から釘を一本も使わず立ち続ける、高さ67メートルの塔。世界最古かつ最高の木造建築。

検証済み

ハニ族が1300年かけて築いた天への階段。地球上で最も驚異的な棚田。

検証済み

きのこ型の屋根のハニ族の村に泊まり、棚田の畔を夜明けに歩く。棚田の中での宿泊体験。

検証済み

シャングリラの丘の上に広がる黄金の屋根の僧院群。「小さなポタラ宮」と呼ばれる。

検証済み

世界最大のマニ車を中心に広がる、シャングリラのチベット旧市街。

検証済み

金沙江が山々を切り裂く峡谷を2日かけて歩く、世界屈指のトレッキング。

検証済み

虹の山。ミニマリズムを憎む神が描いたような、鉱物色の縞模様の断崖。

検証済み

岩を彫って造られた千年の寺院群。岩の中を登る33層の「天の洞窟」も。

検証済み

1098年からシルクロードを見守る寺院に鎮座する、全長34メートルの涅槃仏。

検証済み

中国とベトナムの国境を越えて流れ落ちる、アジア最大の国境の滝。

検証済み

棚田に映るカルストの峰々を自転車で巡る、陽朔に負けない静かな絶景。

検証済み

地球上でここにしか生息しない、世界で最も希少な霊長類・白頭葉猴を追う。

検証済み

砂漠の断崖に刻まれた千年の仏教美術。シルクロード最大の石窟群。

検証済み

千年来砂漠を生き抜いてきた三日月形の泉を、鳴く砂丘が囲む。

検証済み

2004年から続くシルクロードのプロ。予約必須の莫高窟チケット、砂丘、西安からカシュガルまでの定番ルート。

検証済み

敦煌の看板料理。手打ちの黄色い麺に、じっくり煮込んだ驢馬肉とニンニク風味のタレ。

検証済み

砂漠の縁に湧く鉱物温泉。砂丘と砂埃の一日を癒す中医マッサージも。

検証済み

敦煌の夜のバザール。光る杯、干しアンズ、ラクダのぬいぐるみ、シルクロードの小物がずらり。

検証済み

ルールを変えたミシュラン星付き北京ダック。脂を抑えた鳥、ガラスのような皮、そして本格的なワインリスト。

検証済み

北京で最も有名な茶館。京劇、曲芸、変面の演目を、ジャスミン茶とともに楽しめる。

検証済み

故宮のすぐそばにある現代的な中医クリニック。英語対応の医師と、国際保険の直接請求に対応。

検証済み

1784年以来、豫園の九曲橋のほとりに佇む上海「第一の茶館」。お茶の儀式であり、タイムマシンでもある。

検証済み

浦東にある日式温泉の湯処。鉱物風呂、サウナ、ビュッフェが揃う、SNSで話題になった銭湯体験。

検証済み

1936年創業の上海の老舗旗袍店。宋家三姉妹も買い物をした老舗街に、今も店を構える。

検証済み

茂名路に店を構える伝説の上海仕立てテーラー。3回の仮縫い、手裁ちのスーツ、世界中を巡るトランクショー。

検証済み

テーブルで四川オペラの変面が繰り広げられる、錦里の本格成都火鍋店。

検証済み

上海の外国人に愛される英語対応マッサージチェーン。7店舗を展開し、本格フットリフレクソロジーと英語メニューが揃う。

検証済み

淮海路で開催される英語の料理教室、書道ワークショップ、そして生鮮市場ツアー。

検証済み

五道営胡同に隠れた中庭に佇む、北京のミシュラン三つ星ベジタリアンの聖地。

検証済み

瀋陽の10万平方メートルを誇る温泉宮殿。東北式銭湯体験の、最も極端なかたち。

検証済み

唐代の絹で頭の先からつま先まで着飾る、西安の漢服スタジオ。ヘアメイク込みで提灯の街へ送り出す。

検証済み

革命都市・延安のシンボルとなった九層の唐代の塔。夜になると川の上で黄金に輝く。

検証済み

小湯山で最も定評のある温泉リゾート。北京の人々が週末に浸かり、泳ぎ、リセットしに出かける場所。

検証済み

小湯山の谷に広がる温泉とスパの大邸宅。冬の寒さの中の屋外プールで有名。

検証済み

温泉、ウォータースライダー、スパキャビンがひとつ屋根の下に。首都で最も遊び心のある銭湯コンプレックス。

検証済み

雍和宮近くの趣ある中庭レストラン。洗練された北京料理の定番を、昔ながらの流儀で。

検証済み

北京料理をミシュラン星付きで再解釈。伝統の味を、現代ガストロノミーのドラマとともに盛り付ける。

検証済み

かつて宮廷を支えた料理を静かな贅沢とともに供す、北京を代表する山東料理の高級店。

検証済み

修復された胡同の中庭に隠れる、ミシュラン掲載のシェフズテーブル。静かに革命的な現代中国料理を。

検証済み

雍和宮近くのろうそくに照らされた胡同の学校。外国人向けに料理、カンフー、書道、茶道のワークショップを開催。

検証済み

琉璃廠にある350年の歴史を誇る中国画材の殿堂。巨匠たちが筆、墨、紙を買い求めてきた場所。

検証済み

少年が功夫の達人へと成長する物語を、40人の武術家が演じる。言葉のいらない舞台。

検証済み

北京で最もエネルギッシュな相声（中国漫才）の若手集団。大柵欄の歴史ある広徳楼劇場で、疾風怒涛の掛け合いを。

検証済み

1853年創業、清朝の宮廷に靴を納めた老舗。今もビロードのブーツや刺繍スリッパを手作りしている。

検証済み

最後の皇后を着飾った1862年創業の絹の老舗。錦の反物とオーダーメイドの旗袍。

検証済み

七宝焼き（景泰藍）が手で作られる工程を間近で見学し、工場直営のショールームで購入まで。

検証済み

1865年創業の墨の老舗。その墨条と液体墨が、中国の偉大な画家たちの筆を満たしてきた。

検証済み

琉璃廠の筆匠の達人。博物館より古い工房で、イタチ毛の筆を今も手で結わえる。

検証済み

上海で最もインスタ映えする銭湯。一日中浸かれる湯船、フルーツ食べ放題、動画配信、デザイン性の高いラウンジ。

検証済み

浦東にある清潔な日式温泉銭湯。スパグレードの湯を、地元の家族連れが愛用。

検証済み

上海で最も豪華な銭湯。大理石の回廊、個室温泉、スパトリートメント、そして深夜までのディナー。

検証済み

英語対応のモダンな中医クリニック。鍼灸、推拿、漢方薬を、病院レベルのケアで提供。

検証済み

東シナ海の海鮮がその日の朝に届く、ミシュラン星付き寧波沿岸料理の殿堂。

検証済み

外灘を一望する席で味わう、ミシュラン星付き福建料理。中国南部の繊細な海鮮料理。

検証済み

1930年代の庭園別荘で味わう、ミシュラン二つ星の上海料理。この街で最もロマンチックな食卓。

検証済み

フランス租界の路地の家屋に構える、ミシュラン掲載の上海料理の名店。蟹とウナギ料理で愛される。

検証済み

愚園路の邸宅で味わう、ミシュラン二つ星のプライベートダイニング。季節の上海料理のコースを。

検証済み

ミシュラン星付きの上海料理店。蟹、ウナギ、紅焼肉に、地元の三世代が詰めかける。

検証済み

上海の120年の歴史を誇る筆と墨の老舗。画家たちが道具を買い求め、コレクターたちが巨匠の作品に入札する。

検証済み

緑豊かな上海の街並みに広がる、庭園のような静けさの茶館チェーン。丁寧に淹れられたお茶と、ゆっくり流れる時間。

検証済み

熟成プーアル茶に捧げられた、フランス租界の緑豊かな洋館。ヴィンテージをサロンのような贅沢で。

検証済み

上海を代表するモダン旗袍のアトリエ。ランウェイやレッドカーペットを飾ってきたオーダーメイドドレス。

検証済み

上海のビジネスエリートに愛される、洗練された広東料理店。焼き肉と点心で有名。

検証済み

河坊街にある370年の歴史を持つ中医薬局。今も漢方薬をすり、患者を診て、息づいている。

検証済み

満覚隴の金木犀の林に溶け込む優雅なレストラン。茶道のような所作で、洗練された杭州料理を。

検証済み

杭州料理を再び有名にした湖畔のダイニング。伝説の蓮葉蒸しの層状豚肉で知られる。

検証済み

西湖の水上に建つ茶館。蓮の花と訪れる白鷺の中で、龍井茶を。

検証済み

杭州の風格ある老舗茶館。地元の人々がお茶と麻雀、次々と運ばれる点心に丸ごと午後を費やす。

検証済み

1663年創業、四つの王朝を生き抜いた刃物の老舗。今も河坊街で鍛えられ、研がれ、売られている。

検証済み

150年の歴史を持つ、手描きの絹扇と白檀扇の工房。宮廷ドラマに登場するような扇。

検証済み

河坊街にある槌で叩かれた銅の宮殿「江南銅屋」。彫刻、茶器、食器がきらめく。

検証済み

成都から1時間の山の温泉郷。冬は雪を頂く山々が屋外プールを縁取る。

検証済み

成都で最も演劇的な高級レストラン。四川料理が3時間のパフォーマンスとして供される。

検証済み

合江亭の上に架かるガラスのダイニング。テーブルの下を川が流れる、コンテンポラリー四川料理。

検証済み

三代のシェフの洗練された四川レシピを守る、家族経営のプライベートキッチン。

検証済み

太古里にあるミシュラン掲載の四川料理店。辛さを失わずに定番をモダン化する。

検証済み

成都の風格ある老舗茶館。四川オペラ、お茶、耳かきが同じテーブルで繰り広げられる。

検証済み

2000年の歴史を持つ蜀錦の機が今も動く成都の博物館。織り手のショールームで買い物も。

検証済み

成都の美術館級漆器を生み出す国営工房。職人たちが何十年もかけて彫り、磨く。

検証済み

ジュージューと音を立てるパリパリの魚で有名な、ミシュラン星付き広東料理店。広州の音と味。

検証済み

白天鵝賓館の川沿いのダイニング。広州で最も伝説的な点心が、コロニアルの静けさの中で。

検証済み

西関の路地に隠れるミシュラン掲載のプライベートキッチン。広州の商家の古い広東レシピを。

検証済み

重慶最大の都市型温泉リゾート。湯船、スパルーム、滝のテラスが、壁に囲まれた街のように広がる。

検証済み

重慶から1時間、カルストの断崖の下に湧く温泉。古い岩肌に湯気が立つ。

検証済み

民国時代の邸宅を壮大に再現したレストラン。ギャング時代の華やぎの中で、本格四川料理を。

検証済み

包丁で切る「大刀腰片」を有名にした火鍋店。地元民が市内屈指と認めるスープ。

検証済み

ドキュメンタリーで世界に知られた重慶火鍋。家族の誇りを持って、今も営業中。

検証済み

南京の有名な湯山温泉郷で最も知られたリゾート。かつて皇帝が湯治し、今はゴルファーが集う。

検証済み

民国時代の邸宅で味わう、洗練された淮揚料理。どの部屋も1920年代の国宴のよう。

検証済み

南京最古のレストラン。1845年創業のハラール厨房は、今も名物の塩水鴨と河エビを供す。

検証済み

金陵飯店の名高い中国料理レストラン。白手袋の儀式とともに供される淮揚料理。

検証済み

二人の織り手が一台の機を操るほど精緻な「雲錦」の博物館。織り手が働き、絹も売られている。

検証済み

拙政園の隣の中庭レストラン。蘇州の最も甘美な定番料理を、地元の儀式とともに。

検証済み

観前街にある160年の老舗茶館。蘇州の商談がビロチュン茶の湯を挟んで、静かに交わされてきた。

検証済み

琵琶と三弦で歌う語り芸・蘇州評弾の200年。歴史ある書場で毎晩上演される。

検証済み

観前街にある1857年創業の絹の老舗。蘇州を有名にした錦とサテンを今も取り扱う。

検証済み

天津郊外のモダンな温泉リゾート。ウォーターパーク、スパフロア、ファミリー向けパッケージ。

検証済み

天津を代表するレストラン。一世紀の厨房が、香ばしい煎餅、川魚、八大碗を供す。

検証済み

天津の相声（中国漫才）芸人たちが何十年も稽古を積んできた茶館。夜ごとのコメディを、一緒に笑う客席で。

検証済み

180年の歴史を持つ彩色泥人形の工房。天津古文化街を有名にした。

検証済み

中国で最も有名な年画の木版工房。古き中国の版画が今も彫られ、彩色される。

検証済み

千年も前に旅人たちから「天下第一湯」と称された、昆明近郊の松林の丘の温泉。

検証済み

陽宗海に面するラグジュアリー湖畔スパ。すべてのトリートメントルームから湖が見える、中国で最も手のかかった温泉。

検証済み

昆明の汽鍋鶏（蒸し鍋チキン）の名店。1850年代から中庭のレストランで、雲南の看板料理を。

検証済み

雲南の伝統的な「印形の家」の中庭レストラン。野生キノコ、花料理、少数民族の郷土料理。

検証済み

振付家・楊麗萍による少数民族の舞踊叙事詩。太鼓、青銅の仮面、雲南の村から集まった70人の踊り手。

検証済み

古都西安の洗練された陝西料理店。唐時代の市場を模したダイニングで、この地域の定番を。

検証済み

西安で最も演劇的なダイニング体験。麺の曲芸、宮廷スナック、生演奏のオペラが繰り広げられる唐代の夢。

検証済み

中国で最も有名な屋外ショー。1万人の観客、山を舞台に、帝国最大の愛の物語。

検証済み

青島北部の海辺の温泉リゾート。潮風と鉱物湯、ヨーロピアン風の別荘。

検証済み

ヤシの木陰に鉱物湯が隠れる、三亜の定番トロピカル温泉。

検証済み

厦門最大の温泉リゾート。海から数分、トロピカルな湯船とスパトリートメント、家族向けの水遊び。

検証済み

海鮮、沙茶、川ウナギを正統に調理し、厦門の食を新しい世代に知らしめた閩南料理店。

検証済み

1950年代のラジオや真鍮の急須が、素晴らしいカフェと棚を共にする、倉庫サイズの中国ビンテージのタイムカプセル。

検証済み

瀋陽で一番人気の冬の逃避行。氷点下20度を下回ると、屋外の鉱物湯が豪快に湯気を立てる。

検証済み

満洲族の宴料理と、この地方の燻製の効いた豊かな料理が生き続ける、百年の遼寧レストラン。

検証済み

順徳で最も有名なプライベートキッチン。広東料理の頂点を極める「豚肉のおかみさん」の家族食堂。

検証済み

大同の旧市街にある明時代のレストラン。花の形をした焼売と、皇帝を飢えさせた創業者の逸話で有名。

検証済み

鍋包肉（グオバオロウ）を生んだハルビンの厨房。百年のレシピで、東北の家庭が誇る甘酢のカリッと豚肉を今も。

検証済み

寧波・東銭湖の湖畔に広がる温泉リゾート。浙江省最大の淡水湖を望む鉱物湯。

検証済み

バルコルで何十年も旅人を迎えてきた黄色い家のレストラン。屋上から大昭寺の屋根を望む。

検証済み

カシュガル旧市街の手織りイカット絹。シルクロードの鮮やかで大胆なアトラス柄が、今も木製の機で織られる。

検証済み

景徳鎮の中心にある伝説の陶芸スタジオ。旅人が自分の器をろくろで挽き、土曜市には各地のアーティストが集まる。

検証済み

景徳鎮の山上に広がるアーティストのスタジオの丘。コンテンポラリー陶芸が作られ、展示され、売られている。

検証済み

発祥の地で受け継がれる、ユネスコ登録の提線木偶。指で演じる名人たち。

検証済み

修復された華僑の邸宅を改装したレストラン。古き泉州の生姜鴨と閩南料理の定番を。

検証済み

張芸謀監督による川幅いっぱいの舞台。600人の出演者、カルストの峰を背景に、漓江を床に。

検証済み

1952年から鍾乳洞の貯蔵庫で熟成されてきた広西の米酒。この地の田んぼと石灰岩の丘の味。

検証済み

宋代から張家界の山で手織りされてきた、虹色の文様の土家族の錦。

検証済み

大理近郊の白族銀細工師の村。純銀が手で打たれ、ジュエリー、茶器、儀式用具に。

検証済み

大理で最も人気のレストラン。旧市街の暖かな家屋で、白族料理と雲南の味を。

検証済み

没入のために再建された唐代の街区まるごと。漢服を借り、唐代の料理を食べ、西暦744年の俳優たちの暮らしを見る。

検証済み

杭州郊外に城壁で囲まれた宋代の街。食べ、着飾り、中国演劇最大のショーを観る。

検証済み

北京で最も外国人に優しい京劇場。絹の袍、隈取の化粧、剣舞が毎晩舞台に。

検証済み

長征の流れを変えた赤レンガの会議場。現代中国史上、最も重大な政治的会合。

検証済み

紅軍が最初の大勝利を収めた峠。毛沢東が最も有名な詩のひとつを詠んだ場所。

検証済み

長征を救った四度の渡河。古戦場、記念館、そして川の名の由来となった赤い断崖。

検証済み

中国で最も有名な酒を醸す川沿いの町。発酵する白酒の香りが、長征の渡し場の上に漂う。