Цзы Фэй
Qingyang, Чэнду
Самый театральный зал высокой кухни Чэнду, где сычуаньскую кухню подают как трёхчасовое представление.
Zi Fei («Не-свой») относится к ужину как к театру: фонари, благовония, зал в стиле кабинета минского учёного и официанты, представляющие каждое блюдо как акт пьесы. Кухня, правда, предельно серьёзна - за плитой лучшие шефы Чэнду, а дегустационное меню переписывает сычуаньскую классику с современной точностью.
Это ресторан, который бронируют ради вечера «раз в поездку», и персонал выстроит весь спектакль для новичков: от церемониального первого чая до онемело-острого финала. Цены высоки по меркам Чэнду и стоят каждого юаня.
Подойдёт: Сычуаньская кухня, поданная как трёхчасовое театральное представление.
Ещё в Чэнду
ПровереноYu's Family Kitchen
Чэнду · Рестораны
Частная кухня шеф-повара Ю Бо со звездой Мишлен, где сычуаньская острота становится высокой кухней.
ПровереноБаза разведения гигантских панд
Чэнду · Культура
Увидьте десятки гигантских панд вблизи - включая детёнышей - на исследовательской базе в бамбуковом лесу.
ПровереноЧайная Хэмин
Чэнду · Оздоровление
Столетняя чайная под открытым небом в Народном парке, где оживает знаменитая неспешная культура Чэнду.