И Кэ Инь

Yi Ke Yin («Одна печать») назван в честь традиционного юньнаньского «дома-печати» - дворового жилища в форме чиновничьей печати - и ресторан занимает прекрасный отреставрированный образец. Меню - тур по провинции: сезонный хого с дикими грибами, жареные лепестки роз, горный окорок и ферментированные специалитеты кухонь юньнаньских меньшинств.

Двор заполняют и местные семьи, и любопытные гости, а персонал натренирован водить новичков по блюдам, которых они никогда не видели. Это самое дружелюбное введение в Куньмине в еду провинции - от цветов до грибов.