Мэй Юань
Gulou, Нанкин
Прославленный китайский зал отеля Jinling, где хуайянскую кухню подают с церемонией в белых перчатках.
Mei Yuan - флагманский китайский ресторан отеля Jinling, знаковой башни, принимающей государственные банкеты Нанкина с 1980-х. Кухня - храм хуайянской техники: тофу, нарезанный ножом, в прозрачном бульоне, нефритовые тефтели и сезонная рыба, приготовленная с хирургической точностью.
Зал ощущается как дипломатический приём, а сервис - безупречный, в белых перчатках. Для путешественников обед здесь - самое изящное введение в кухню низовий Янцзы: церемониально, вкусно и удивительно доступно благодаря меню на английском.
Подойдёт: Хуайянская кухня с церемонией государственного банкета.
Ещё в Нанкин
ПровереноNanjing Impressions
Нанкин · Рестораны
Живая реконструкция старой наньцзинской чайной, где цзянсуская классика подаётся при полных залах.
ПровереноМавзолей Сунь Ятсена
Нанкин · Культура
Грандиозный мраморный мемориал Сунь Ятсену, отцу-основателю современного Китая, на фоне лесистой горы.
ПровереноМавзолей Мин Сяолин
Нанкин · Культура
Гробница основателя династии Мин, охраняемая аллеей духов с каменными слонами и верблюдами.