Lao Sun Jia
Beilin, Сиань
Столетнее заведение, где подают эталонный сианьский паомо с бараниной, - хлеб ломают вручную, бульон наливают.
Lao Sun Jia кормит Сиань с 1898 года, и его паомо с бараниной - лепёшку, которую вы разламываете в миску перед тем, как её зальют наваристым бульоном из баранины, - определяющее уютное блюдо города. Вы рвёте хлеб, официант забирает миску, и кухня возвращает её дымящейся.
Заходите с сианьским утренним настроем: это еда, а не церемония. Меню на английском есть, а просто показать на фото паомо тоже работает.
Подойдёт: Вкус Сианя, старший, чем ажиотаж вокруг Терракотовой армии.
Ещё в Сиань
ПровереноМузей терракотовых воинов
Сиань · Культура
Восемь тысяч воинов в натуральную величину, застывших в боевом строю, - величайший археологический памятник Китая.
ПровереноChina Highlights
Сиань · Агентства
Надёжные частные туры к Терракотовой армии и за её пределы с англоговорящими гидами, которые действительно знают истории.
ПровереноБольшая мечеть Сианя
Сиань · Культура
Мечеть возрастом 1300 лет, построенная целиком в китайском дворовом стиле, - одно из величайших культурных слияний мира.