Yu's Family Kitchen
Qingyang, Chengdu
Chef Yu Bos private Küche mit Michelin-Stern, in der sich Sichuan-Schärfe in Haute Cuisine verwandelt.
Yu Bo hat jahrzehntelang Sichuan-Rezepte aus Hausküchen in der ganzen Provinz gesammelt und sie dann als zwölfgängiges Verkostungsmenü neu aufgebaut, das einen Michelin-Stern einbrachte. Der Speisesaal fühlt sich an wie das Zuhause eines Kunstsammlers, und jeder Gang kommt mit einer Geschichte.
Das ist der begehrteste Tisch in Chengdu. Buche Wochen im Voraus und teile Allergien früh mit - das Menü ist ein festgelegter theatralischer Bogen.
Ideal für: Das definitive Sichuan-Fine-Dining-Erlebnis.
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