Jian Xin Yuan
Wuhua, Kunming
Die über hundert Jahre alte Heimat des Guoqiao Mixian: Yunnans berühmte 'Brückennudeln' aus Reis.
Jian Xin Yuan serviert seit 1906 Kunmings Signature-Dish. Brückenüberquerungs-Nudeln kommen als Theater aus kleinen Tellern: eine Schüssel kochend heißer Brühe, rohe Zutaten und die Reisnudeln, die du selbst hineinlässt.
Die Brühe bleibt unter ihrer Schicht Hühneröl minutenlang heiß - vertrau dem Ritual und folge den Zahlen auf der Menükarte.
Ideal für: Kunmings Signature-Gericht - serviert von denen, die es erfunden haben.
Mehr in Kunming
Geprüft & vertrauenswürdigSteinwald
Kunming · Kultur
Ein Wald aus 270 Millionen Jahre alten Kalksteinsäulen - eine der ersten UNESCO-Weltkulturerbestätten Chinas.
Geprüft & vertrauenswürdigBlumenmarkt Dounan
Kunming · Shopping & Kreativ
Asiens größter Blumenmarkt, in dem Rosen- und Lilienladungen nachts wie Fracht durch die Hallen rollen.
Geprüft & vertrauenswürdigYuantong-Tempel
Kunming · Kultur
Kunmings ältester Tempel, erbaut um einen stillen See mit einem Pavillon im Herzen.