Teehaus San Wan Chang
Gusu, Suzhou
Ein 160 Jahre altes Teehaus in der Guanqian-Straße, in dem Suzhous Geschäfte seit jeher bei Kannen Biluochun gemacht werden.
San Wan Chang schenkt seit den 1860er-Jahren Tee an der Guanqian-Straße aus, und die geflieste Holzhalle läuft noch immer nach den alten Rhythmen: Stammgäste am frühen Morgen, Bambusstühle und der grüne Signature-Tee der Stadt, Biluochun, aufgebrüht mit hauseigenem Wasser.
Es ist weniger für Touristen dekoriert als Suzhous schickere Teeräume und dafür umso lebendiger – der Ort, um mit Einheimischen zu sitzen, die Straße zu beobachten und zu verstehen, dass ein Suzhouer Teehaus eine soziale Institution ist und keine Aufführung. Der Tee ist ausgezeichnet, der Preis ehrlich und die Atmosphäre unersetzlich.
Ideal für: Suzhou-Tee und Klatsch in einem 160 Jahre alten Saal.
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