Tao Tao Ju
Liwan, Cantón
Una institución cantonesa de 140 años donde el dim sum sigue siendo un ritual matinal.
Tao Tao Ju sirve a familias cantonesas desde 1880, y su casa de té sigue vibrando con el ritmo del furor matinal del dim sum. Los dumplings de gamba al vapor, los char siu bao y las tartaletas de huevo llegan por cestas.
Es ruidoso, rápido y gloriosamente auténtico. Ve antes de las 11:00 para vivir la experiencia completa y deja que el personal te asigne la mesa: el sistema tiene su propia lógica.
Ideal para: La clásica mañana de dim sum en Cantón, sin cambios desde hace más de un siglo.
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