Mejores Restaurantes en China
76 Restaurantes que superan el listón de calidad, servicio y hospitalidad para visitantes de habla inglesa.
76 entradas seleccionadas
Confianza verificadaDa Dong Roast Duck
Pekín · Restaurantes
La experiencia contemporánea más icónica del pato laqueado de Pekín, con una piel crujiente que chasquea como el cristal.
Confianza verificadaSiji Minfu
Pekín · Restaurantes
El pato laqueado favorito de Pekín con el mejor asiento de la ciudad: una mesa junto a la ventana con vistas al foso de la Ciudad Prohibida.
Confianza verificadaBai Jia Da Zao
Pekín · Restaurantes
Cena dentro de la mansión de un príncipe Qing, donde el personal se inclina ataviado con trajes de corte y te llama 'Alteza'.
Confianza verificadaTRB Hutong
Pekín · Restaurantes
Alta cocina europea moderna dentro de un templo Ming reconvertido: uno de los grandes salones de Pekín.
Confianza verificadaFu He Hui
Shanghái · Restaurantes
Un menú degustación vegetariano con estrella Michelin que trata las verduras con la seriedad de la alta cocina.
Confianza verificadaLost Heaven
Shanghái · Restaurantes
La especia, el humo y el ritual de Yunnan en una mansión de madera oscura de la Concesión Francesa que parece un decorado de cine.
Confianza verificadaLao Sun Jia
Xi'an · Restaurantes
Una institución centenaria que sirve el paomo de cordero definitivo de Xi'an: pan desmigado y caldo servido.
Confianza verificadaYu's Family Kitchen
Chengdu · Restaurantes
La cocina privada con estrella Michelin del chef Yu Bo, donde la especia de Sichuan se convierte en alta cocina.
Confianza verificadaRestaurante vegetariano del monasterio Wenshu
Chengdu · Restaurantes
Un banquete vegetariano completo en la propia cocina de un monasterio budista en activo.
Confianza verificadaJin Sha
Hangzhou · Restaurantes
Cocina de Zhejiang con estrella Michelin en un pabellón junto al lago, en el Four Seasons.
Confianza verificadaLou Wai Lou
Hangzhou · Restaurantes
El restaurante junto al lago que sirve los platos insignia del Lago del Oeste desde 1848.
Confianza verificadaCalle del marisco de Yantian
Shenzhen · Restaurantes
Un kilómetro de restaurantes de marisco con vistas al puerto de Yantian, donde eliges tu captura viva de los tanques.
Confianza verificadaPei Jie Hotpot
Chongqing · Restaurantes
El hotpot más querido de Chongqing: un caldero burbujeante de especias adormecedoras que define la ciudad.
Confianza verificadaTao Tao Ju
Cantón · Restaurantes
Una institución cantonesa de 140 años donde el dim sum sigue siendo un ritual matinal.
Confianza verificadaPanxi Restaurant
Cantón · Restaurantes
Un restaurante-jardín de 1947 en el lago Liwan, con pabellones flotando sobre lotos y peces dorados.
Confianza verificadaHua Mei Restaurant
Harbin · Restaurantes
Un restaurante ruso de 1925 con sabor a la historia de Harbin: el antiguo barrio ruso de China, servido en el plato.
Confianza verificadaOld Chang Chun Bing
Harbin · Restaurantes
Finas tortitas rellenas de los contundentes ingredientes de Dongbei: la respuesta del norte al burrito.
Confianza verificadaJian Xin Yuan
Kunming · Restaurantes
La casa centenaria del guoqiao mixian: los famosos fideos de arroz 'cruzando el puente' de Yunnan.
Confianza verificadaMarisco del Primer Mercado
Sanya · Restaurantes
Cómpralo vivo, cocínalo a tu manera: el legendario ritual de mercado y cena de marisco de Sanya.
Confianza verificadaNanjing Impressions
Nankín · Restaurantes
Una recreación animada de una antigua casa de té de Nankín que sirve clásicos de Jiangsu a salas abarrotadas.
Confianza verificadaHan Fu Yuan Salted Duck
Nankín · Restaurantes
La charcutería de 1866 que convirtió el pato salado de Nankín en una obsesión nacional.
Confianza verificadaSong He Lou
Suzhou · Restaurantes
Una institución de Suzhou desde 1757, cuna del legendario pescado mandarín en forma de ardilla.
Confianza verificadaDeyue Lou
Suzhou · Restaurantes
Un restaurante de Suzhou tan antiguo que precede a la dinastía Qing: 450 años de cocina de Jiangsu.
Confianza verificadaMarisco de la calle Yunxiao
Qingdao · Restaurantes
La calle de la cerveza y el marisco de Qingdao: mariscos por kilos regados con cerveza de barril directa de la fábrica.
Confianza verificadaGoubuli Baozi
Tianjin · Restaurantes
Los bollos al vapor más famosos de Tianjin: dieciocho pliegues por bollo y una historia a la altura.
Confianza verificadaEighteenth Street Mahua
Tianjin · Restaurantes
La famosa masa frita retorcida de Tianjin: un aperitivo tan icónico que tiene calle con su nombre.
Confianza verificadaCalle gastronómica de Zengcuoan
Xiamén · Restaurantes
Una aldea de pescadores convertida en la calle gastronómica más vibrante de Xiamen, a pasos de la playa.
Confianza verificadaThree-pot tujia
Zhangjiajie · Restaurantes
El famoso 'three-pot' de Zhangjiajie: un caldero burbujeante de cerdo, tofu y verduras, al estilo tujia.
Confianza verificadaGanso asado Chun Ji
Guilin · Restaurantes
El ganso asado más querido de Guilin: piel laqueada, salsa dulce para mojar y un comedor siempre lleno.
Confianza verificadaShunfeng Villa
Shunde · Restaurantes
La cocina privada cantonesa que puso a Shunde en el mapa gastronómico: cocciones lentas, dobles hervidos y un lujo sin disculpas.
Confianza verificadaPato con jengibre de Quanzhou
Quanzhou · Restaurantes
El plato que define Quanzhou: pato estofado con una montaña de jengibre en cazuela de barro hasta que se deshace.
Confianza verificadaBund antiguo de Ningbo
Ningbo · Restaurantes
El Bund anterior al de Shanghái: un siglo de paseo marítimo que hoy es la mejor dirección para cenar en Ningbo.
Confianza verificadaDaji Donkey Meat Noodles
Dunhuang · Restaurantes
El plato insignia de Dunhuang: fideos amarillos estirados a mano con carne de burro estofada a fuego lento y salsa de ajo.
Confianza verificadaSheng Yong Xing
Shanghái · Restaurantes
El pato laqueado de Pekín con estrella Michelin que cambió las reglas: aves magras, piel de cristal y una bodega de vinos en condiciones.
Confianza verificadaDa Miao Hotpot
Chengdu · Restaurantes
El cambio de máscaras de la ópera de Sichuan en tu mesa, servido junto a un hotpot de Chengdu de verdad en Jinli.
Confianza verificadaKing's Joy
Pekín · Restaurantes
El templo vegetariano con tres estrellas Michelin de Pekín, escondido en un patio junto al callejón Wudaoying.
Confianza verificadaHua Jia Yi Yuan
Pekín · Restaurantes
Un extenso restaurante de patios junto al Templo de los Lamas que sirve clásicos refinados de la cocina de Pekín con aire de antaño.
Confianza verificadaShi Jiu
Pekín · Restaurantes
Una reinvención con estrella Michelin de la cocina de Pekín, que emplata sabores patrimoniales con el dramatismo de la gastronomía moderna.
Confianza verificadaLu Cai
Pekín · Restaurantes
La casa definitiva de la alta cocina de Shandong en Pekín, donde la cocina que alimentó a la corte imperial se sirve con lujo silencioso.
Confianza verificadaQu Lang Yuan
Pekín · Restaurantes
Una mesa de chef reconocida por Michelin en un patio hutong restaurado, que sirve cocina china moderna y discretamente radical.
Confianza verificadaYong Fu
Shanghái · Restaurantes
Un templo con estrella Michelin de la cocina costera de Ningbo, donde el marisco llega del mar de China Oriental esa misma mañana.
Confianza verificadaYu Wai Tan
Shanghái · Restaurantes
Cocina de Fujian con estrella Michelin y asiento de primera fila ante el Bund, que sirve la delicada cocina de mariscos del sur de China.
Confianza verificadaYongFoo Elite
Shanghái · Restaurantes
Cocina shanghainesa con dos estrellas Michelin en una villa-jardín de 1930: la mesa más romántica de la ciudad.
Confianza verificadaLao Ji Shi
Shanghái · Restaurantes
Una institución shanghainesa incluida en la guía Michelin en una casa de callejón de la Concesión Francesa, famosa por sus platos de cangrejo y anguila.
Confianza verificadaFú 1015
Shanghái · Restaurantes
Una villa privada de alta cocina con dos estrellas Michelin en la calle Yuyuan, que sirve menús degustación shanghaineses de temporada en un entorno de mansión.
Confianza verificadaRen He Guan
Shanghái · Restaurantes
Un comedor shanghainés con estrella Michelin que reúne a tres generaciones de locales en torno al cangrejo, la anguila y el cerdo estofado en rojo.
Confianza verificadaJing Cai Xuan
Shanghái · Restaurantes
Un comedor cantones pulido, adorado por la élite empresarial de Shanghái, famoso por sus asados y su dim sum.
Confianza verificadaGuiyu Shanfang
Hangzhou · Restaurantes
Un restaurante elegante plegado entre los bosques de osmanto de Manjuelong, que sirve cocina refinada de Hangzhou con la gracia de una ceremonia del té.
Confianza verificada28 Hubin Road
Hangzhou · Restaurantes
El comedor junto al lago que devolvió la fama a la cocina de Hangzhou, hogar del legendario cerdo en capas con hoja de loto.
Confianza verificadaZi Fei
Chengdu · Restaurantes
El comedor de alta cocina más teatral de Chengdu, donde la cocina de Sichuan se sirve como una función de tres horas.
Confianza verificadaLang Qiao (El Puente)
Chengdu · Restaurantes
Un comedor de cristal sobre el pabellón Hejiang, que emplata Sichuan contemporáneo con el río fluyendo bajo tu mesa.
Confianza verificadaXu Jia Cai
Chengdu · Restaurantes
Una cocina privada familiar que sirve las recetas refinadas de Sichuan de tres generaciones de chefs.
Confianza verificadaMa Wang Zi
Chengdu · Restaurantes
Una cocina de Sichuan reconocida por Michelin en Taikoo Li, que moderniza los clásicos sin perder su fuego.
Confianza verificadaHui Shi Jia
Cantón · Restaurantes
Un comedor cantones con estrella Michelin famoso por su pescado crujiente chisporroteante: un sonido y un sabor de Cantón.
Confianza verificadaYu Tang Chun Nuan
Cantón · Restaurantes
El comedor junto al río del Hotel White Swan, donde se sirve el dim sum más legendario de Cantón en calma colonial.
Confianza verificadaYa Yuan
Cantón · Restaurantes
Una cocina privada incluida en la guía Michelin en los callejones de Xiguan, que cocina las recetas cantonesas antiguas de las familias mercaderes de Cantón.
Confianza verificadaYang Ji Long Fu
Chongqing · Restaurantes
Una gran recreación de una mansión de la era republicana, que sirve platos serios de Sichuan entre el glamur de la época de los gánsteres.
Confianza verificadaZhou Shi Xiong
Chongqing · Restaurantes
La casa de hotpot que hizo famosa la tripa de 'cuchillo grande', con un caldo que los locales sitúan entre los mejores de la ciudad.
Confianza verificadaYuwei Xiaoyu Hotpot
Chongqing · Restaurantes
El hotpot de Chongqing del documental que presentó el género al mundo, aún regentado con orgullo familiar.
Confianza verificadaHong Gong Guan
Nankín · Restaurantes
Una mansión de la era republicana que sirve cocina huaiyang refinada, donde cada sala parece un banquete de Estado de los años 20.
Confianza verificadaMa Xiang Xing
Nankín · Restaurantes
El restaurante más antiguo de Nankín: una cocina halal fundada en 1845 que sigue sirviendo el pato salado y las gambas de río insignia de la ciudad.
Confianza verificadaMei Yuan
Nankín · Restaurantes
El histórico comedor chino del Hotel Jinling, donde la cocina huaiyang se sirve con ceremonia de guante blanco.
Confianza verificadaWu Men Ren Jia
Suzhou · Restaurantes
El restaurante de patio junto al Jardín del Administrador Humilde, que sirve los clásicos más dulces de Suzhou con ceremonia local.
Confianza verificadaHong Qi Fanzhuang
Tianjin · Restaurantes
El restaurante definitivo de Tianjin: una cocina centenaria que sirve las tortitas saladas, el pescado de río y los platos de los ocho tesoros de la ciudad.
Confianza verificadaFu Zhao Lou
Kunming · Restaurantes
La institución del pollo a la olla de vapor de Kunming, que cuece a fuego lento el plato insignia de Yunnan en un restaurante de patio desde los años 1850.
Confianza verificadaYi Ke Yin
Kunming · Restaurantes
Un restaurante de patio en una 'casa del sello' de Yunnan que sirve setas silvestres, platos de flores y las cocinas tribales de la provincia.
Confianza verificadaZui Chang'an
Xi'an · Restaurantes
Una cocina de Shaanxi pulida en el viejo Xi'an, que sirve los clásicos de la región en un comedor construido como un mercado de la dinastía Tang.
Confianza verificadaChang'an Dapaidang
Xi'an · Restaurantes
La experiencia gastronómica más teatral de Xi'an: una fantasía de la dinastía Tang con acrobacias de fideos, aperitivos imperiales y ópera en vivo.
Confianza verificadaTang Yan
Xiamén · Restaurantes
El restaurante min nan que hizo famosa la comida de Xiamen a una nueva generación, con marisco, salsa sha cha y anguila de río bien hechos.
Confianza verificadaLu Ming Chun
Shenyang · Restaurantes
El restaurante centenario de Liaoning donde viven los platos de banquete manchú y la cocina ahumada y contundente de la región.
Confianza verificadaZhurou Po
Shunde · Restaurantes
La cocina privada más famosa de Shunde: el comedor familiar de la 'señora del cerdo', donde la cocina cantonesa alcanza su cima.
Confianza verificadaFeng Lin Ge
Datong · Restaurantes
El restaurante de la era Ming del casco antiguo de Datong, famoso por sus shumai en forma de flor y la historia de su fundador hambriento de emperadores.
Confianza verificadaLao Chu Jia
Harbin · Restaurantes
La cocina de Harbin que inventó el guobaorou, el cerdo agridulce crujiente que toda familia del noreste reivindica, aún con recetas centenarias.
Confianza verificadaMakye Ame
Lhasa · Restaurantes
El restaurante de la casa amarilla del Barkhor que lleva décadas alimentando viajeros, con vistas desde la azotea al Jokhang.
Confianza verificadaBo Le Fan Zai Lou
Quanzhou · Restaurantes
Una villa de chino de ultramar restaurada y convertida en restaurante, que sirve el pato con jengibre y los clásicos min nan del viejo Quanzhou.
Confianza verificadaDuan Gongzi
Dali · Restaurantes
El restaurante más popular de Dali, que sirve platos bai y sabores de Yunnan en una casa del casco antiguo cálidamente decorada.