Marisco de la calle Yunxiao
Shinan, Qingdao
La calle de la cerveza y el marisco de Qingdao: mariscos por kilos regados con cerveza de barril directa de la fábrica.
La calle Yunxiao es la respuesta ruidosa y feliz de Qingdao a la cena: hileras de restaurantes y puestos bajo guirnaldas de luces que venden almejas, gambas y ostras sacadas del mar Amarillo esa misma mañana, todo con Tsingtao de barril helada, parte de la cual llega literalmente por tuberías desde la cervecería de al lado.
Elige el sitio más concurrido, señala el tanque y pide el calamar a la parrilla. La cerveza llega en jarras de plástico, que es parte del encanto.
Ideal para: Marisco y cerveza recién salida de la fábrica en una calle de neón.
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