Maison de thé San Wan Chang
Gusu, Suzhou
Une maison de thé de 160 ans sur la rue Guanqian, où les affaires de Suzhou se concluent discrètement autour de pots de biluochun.
San Wan Chang sert du thé sur la rue Guanqian depuis les années 1860, et la salle de bois à toit de tuiles fonctionne toujours aux vieux rythmes : habitués du petit matin, chaises de bambou et le thé vert Biluochun signature de la ville infusé avec l'eau de la maison.
C'est moins décoré pour les touristes que les salons de thé plus chics de Suzhou, et d'autant plus vivant - l'endroit pour s'asseoir avec les locaux, regarder la rue et comprendre qu'une maison de thé de Suzhou est une institution sociale, pas une représentation. Le thé est excellent, le prix honnête et l'atmosphère irremplaçable.
Idéal pour : Le thé de Suzhou et les cancans dans une salle vieille de 160 ans.
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