Tao Tao Ju
Liwan, Canton
Un'istituzione cantonese di 140 anni dove il dim sum è ancora un rito mattutino.
Tao Tao Ju serve famiglie cantonesi dal 1880, e la sua casa da tè vibra ancora del ritmo della corsa mattutina del dim sum. Ravioli di gamberi al vapore, char siu bao e paste alla crema arrivano a ceste.
È rumoroso, rapido e gloriosamente autentico. Vai prima delle 11:00 per l'esperienza completa e lascia che il personale ti sistemi - il sistema ha una logica tutta sua.
Ideale per: La classica mattinata di dim sum a Guangzhou, immutata da oltre un secolo.
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