Migliori Ristoranti in Cina
33 Ristoranti che superano la soglia di qualità, servizio e ospitalità per chi parla inglese.
33 selezioni curate
Fiducia verificataDa Dong Roast Duck
Pechino · Ristoranti
L'esperienza di anatra alla pechinese contemporanea più iconica, con una pelle croccante che scricchiola come vetro.
Fiducia verificataSiji Minfu
Pechino · Ristoranti
L'anatra arrosto preferita di Pechino con il miglior posto in città: un tavolo alla finestra sul fossato della Città Proibita.
Fiducia verificataBai Jia Da Zao
Pechino · Ristoranti
Cena nella dimora di un principe Qing, dove il personale si inchina in abiti di corte e ti chiama 'Vostra Altezza'.
Fiducia verificataTRB Hutong
Pechino · Ristoranti
Alta cucina europea moderna dentro un tempio di epoca Ming riconvertito: una delle sale più belle di Pechino.
Fiducia verificataFu He Hui
Shanghai · Ristoranti
Un menù degustazione vegetariano stellato Michelin che tratta le verdure con la serietà di un grande menù.
Fiducia verificataLost Heaven
Shanghai · Ristoranti
Spezie, fumo e rituali dello Yunnan in una villa in legno scuro della Concessione francese che sembra un set cinematografico.
Fiducia verificataLao Sun Jia
Xi'an · Ristoranti
Un'istituzione centenaria che serve il paomo d'agnello definitivo di Xi'an: pane spezzato, brodo versato.
Fiducia verificataYu's Family Kitchen
Chengdu · Ristoranti
La cucina privata stellata Michelin dello chef Yu Bo, dove la piccantezza del Sichuan diventa alta cucina.
Fiducia verificataCucina vegetariana al Monastero Wenshu
Chengdu · Ristoranti
Un banchetto interamente vegetariano nella cucina di un monastero buddista in attività.
Fiducia verificataJin Sha
Hangzhou · Ristoranti
Cucina dello Zhejiang stellata Michelin in un padiglione-giardino sul lago al Four Seasons.
Fiducia verificataLou Wai Lou
Hangzhou · Ristoranti
Il ristorante sul lago che serve i piatti simbolo del Lago dell'Ovest dal 1848.
Fiducia verificataVia del pesce di Yantian
Shenzhen · Ristoranti
Un chilometro di ristoranti di pesce con vista sul porto di Yantian, dove scegli il pescato vivo dalle vasche.
Fiducia verificataPei Jie Hotpot
Chongqing · Ristoranti
L'hotpot più amato di Chongqing: un calderone fumante di spezie che intorpidiscono, il piatto che definisce la città.
Fiducia verificataTao Tao Ju
Canton · Ristoranti
Un'istituzione cantonese di 140 anni dove il dim sum è ancora un rito mattutino.
Fiducia verificataPanxi Restaurant
Canton · Ristoranti
Un ristorante-giardino del 1947 sul Lago Liwan, con i padiglioni sospesi su loti e pesci rossi.
Fiducia verificataHua Mei Restaurant
Harbin · Ristoranti
Un ristorante russo del 1925 che sa della storia di Harbin: l'antico quartiere russo della Cina, servito su un piatto.
Fiducia verificataOld Chang Chun Bing
Harbin · Ristoranti
Focaccine sottili arrotolate attorno ai sostanziosi ripieni del Dongbei: la risposta del nord al burrito.
Fiducia verificataJian Xin Yuan
Kunming · Ristoranti
La casa centenaria del guoqiao mixian: i famosi spaghetti di riso 'attraversano il ponte' dello Yunnan.
Fiducia verificataIl pesce del Primo Mercato
Sanya · Ristoranti
Compralo vivo, cucinalo a modo tuo: il leggendario rito di mercato-e-cena di pesce di Sanya.
Fiducia verificataNanjing Impressions
Nanchino · Ristoranti
Una vivace ricreazione di un'antica casa da tè di Nanchino, che serve i classici dello Jiangsu a sale piene.
Fiducia verificataHan Fu Yuan Salted Duck
Nanchino · Ristoranti
La salumeria del 1866 che ha reso l'anatra salata di Nanchino un'ossessione nazionale.
Fiducia verificataSong He Lou
Suzhou · Ristoranti
Un'istituzione di Suzhou dal 1757, patria del leggendario pesce mandarino a forma di scoiattolo.
Fiducia verificataDeyue Lou
Suzhou · Ristoranti
Un ristorante di Suzhou così antico da precedere la dinastia Qing: 450 anni di cucina dello Jiangsu.
Fiducia verificataIl pesce di via Yunxiao
Qingdao · Ristoranti
La via della birra e del pesce di Qingdao: molluschi a chili, annaffiati con birra alla spina direttamente dal birrificio.
Fiducia verificataGoubuli Baozi
Tianjin · Ristoranti
I panini al vapore più famosi di Tianjin: diciotto pieghe per ogni panino e una storia all'altezza.
Fiducia verificataEighteenth Street Mahua
Tianjin · Ristoranti
Il famoso impasto fritto attorcigliato di Tianjin: uno snack così iconico da avere una via dedicata.
Fiducia verificataVia del cibo di Zeng Cuo An
Xiamen · Ristoranti
Un villaggio di pescatori trasformato nella via del cibo più elettrica di Xiamen, a due passi dalla spiaggia.
Fiducia verificataTre pentole Tujia
Zhangjiajie · Ristoranti
Il famoso 'tre-pentole' di Zhangjiajie: un calderone fumante di maiale, tofu e verdure, alla maniera dei Tujia.
Fiducia verificataOca arrosto Chun Ji
Guilin · Ristoranti
L'oca arrosto più amata di Guilin: pelle laccata, salsa dolce per intingere e una sala sempre piena.
Fiducia verificataShunfeng Villa
Shunde · Ristoranti
La cucina privata cantonese che ha messo Shunde sulla mappa gastronomica: cotture lente, doppia bollitura e un lusso senza compromessi.
Fiducia verificataAnatra allo zenzero di Quanzhou
Quanzhou · Ristoranti
Il piatto che definisce Quanzhou: anatra stufata con una montagna di zenzero in pentola di terracotta finché non si sfalda.
Fiducia verificataVecchio Bund di Ningbo
Ningbo · Ristoranti
Il Bund anteriore a quello di Shanghai: un secolo di lungomare, oggi il migliore indirizzo per cena a Ningbo.
Fiducia verificataDaji Donkey Meat Noodles
Dunhuang · Ristoranti
Il piatto simbolo di Dunhuang: spaghetti gialli tirati a mano sotto carne d'asino stufata lentamente e salsa all'aglio.