Il pesce di via Yunxiao
Shinan, Qingdao
La via della birra e del pesce di Qingdao: molluschi a chili, annaffiati con birra alla spina direttamente dal birrificio.
Via Yunxiao è la risposta rumorosa e felice di Qingdao alla cena: file di ristoranti e bancarelle sotto fili di luci, che vendono vongole, gamberi e ostriche pescati quella mattina nel Mar Giallo, il tutto con Tsingtao alla spina ghiacciata - una parte viene letteralmente pompata dal birrificio vicino.
Scegli il posto più affollato, indica la vasca e ordina il calamaro alla griglia. La birra arriva in brocche di plastica, che è parte del fascino.
Ideale per: Molluschi e birra fresca di birrificio in una via al neon.
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