呉門人家

呉門人家（ウーメンレンジャー）は、拙政園から歩いてすぐの改装された中庭に構える。メニューは蘇州の洗練された甘い料理の地図のようだ。松鼠桂魚（リス形の桂魚）、桜色の艶の豚肉、そして地元民がレストランの腕を測る湖エビ。

店主は蘇州の食史の生きた百科事典で、喜んで古典を案内してくれる。中庭のテーブルは、訪問者が望むまさにその設定だ。庭園側の席を予約し、厨房に任せよう。季節のセットメニューが名物だ。