Yu's Family Kitchen
Qingyang, Chengdu
A cozinha privada com estrela Michelin do chef Yu Bo, onde o picante de Sichuan se torna alta cozinha.
Yu Bo passou décadas a recolher receitas de Sichuan nas cozinhas de casa por toda a província, e depois reconstruiu-as num menu de degustação de doze pratos que lhe valeu uma estrela Michelin. A sala de jantar parece a casa de um colecionador de arte, e cada prato chega com uma história.
É a mesa mais cobiçada de Chengdu. Reserve com semanas de antecedência e avise cedo sobre alergias - o menu é um arco teatral fixo.
Ideal para: A experiência definitiva de alta gastronomia de Sichuan.
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