Юй Вай Тань

Yu Wai Tan («Встреча с Бундом») делает две вещи блестяще: кухню Фуцзяни и местоположение. Обеденный зал смотрит через реку Хуанпу прямо на подсвеченные башни Луцзяцзуй, а кухня исследует тонкую, одержимую бульонами кулинарию Фуцзяни - «будда прыгает через стену», свинину на красных дрожжах и морепродукты настолько свежие, что их едва нужно готовить.

Это редкое сочетание гламурной обстановки и по-настоящему академичной еды, и персонал терпеливо проведёт новичков по традициям региона. Бронируйте столик у окна на закат и позвольте ресторану наливать чайные пары.