Siji Minfu
Dongcheng, Peking
Pekings Lieblings-Entenbraten mit dem besten Platz der Stadt: einem Fenstertisch mit Blick auf den Graben der Verbotenen Stadt.
Siji Minfu macht, was Da Dong tut - für die Hälfte des Preises und ganz ohne Zeremoniell - und die Filiale in Dongcheng hat eine Terrasse direkt über dem Graben der Verbotenen Stadt. Die Ente wird über Obstholz geröstet, am Tisch tranchiert und in so dünne Pfannkuchen gewickelt, dass man hindurchsehen kann.
Es ist die Ente, die Einheimische aus Peking ihren Freunden von außerhalb wirklich empfehlen. Geh pünktlich um 17:00 Uhr oder rechne mit einer Stunde Wartezeit.
Ideal für: Entenbraten mit Blick auf die Verbotene Stadt zu lokalen Preisen.
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