Yang Ji Long Fu
Yuzhong, Chongqing
Eine großartige Nachbildung eines Herrenhauses aus der Republik-Ära, die ernsthaftes Sichuan zwischen Gangster-Glamour serviert.
Yang Ji Long Fu ist ein Restaurant, das wie ein Historienfilmset gebaut ist: geschnitztes Holz, Messinglampen, Privaträume im Stil von Chongqinger Herrenhäusern der 1930er-Jahre und Kellner in Vintage-Schürzen. Das Essen hält mit dem Drama Schritt – das Signature-geschmorte Schweinefleisch, die teegeräucherte Ente und richtig gemachter Hotpot.
Die Theatralik ist unverhohlen und kommt bei Besuchern perfekt an: Das Abendessen hier fühlt sich wie ein Ereignis an, die Art von Abend, der ein Dutzend Fotos hervorbringt. Es liegt zentral in der Nähe von Jiefangbei, das Personal meistert englische Speisekarten souverän, und die Privaträume lohnen die Reservierung für Gruppen.
Ideal für: Gangster-Glamour und ernsthaftes Sichuan auf dem Teller.
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