Teehaus Qing Teng

Qing Teng ist das Teehaus, in dem Hangzhou seine Teekultur wirklich lebt: eine riesige, holzgetäfelte Halle, in der Familien, Rentner und Geschäftspartner stundenlang bleiben, Kannen nachfüllen, während ein endloses Buffet mit Dumplings, Obst und Kuchen vorbeizieht.

Es ist weniger fotogen als Hu Pan Ju und dafür umso echter – die Art von Ort, an dem man den Rhythmus eines chinesischen Teenachmittags durch Osmose lernt. Das Personal stattet Erstbesucher mit einem Gaiwan und einer Einsteiger-Anleitung zu den Hausmischungen aus. Komm hungrig: Die Snacks sind im Preis enthalten.