Hangzhou

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Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Zhejiang-Küche in einem Gartenpavillon am See im Four Seasons.

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Ein Dorf aus restaurierten Steinhäusern in einem Teetal, nur Minuten vom Lingyin-Tempel entfernt.

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Durch die terrassierten Longjing-Teefelder wandern und danach die Ernte der Saison in einem Bauernhaus im Dorf trinken.

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Einer der großen buddhistischen Tempel Chinas, in Nebel und Felsengrotten gehüllt am Fuß des Feilai-Gipfels.

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Das Restaurant am See, das seit 1848 die Signature-Gerichte des Westsees serviert.

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Private Hangzhou-Tage - Westsee per Boot, Longjing-Teeland und die Song-Dynastie-Stadt - von einem lokalen Studio.

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Die TCM-Halle von 1874, genannt 'das südliche Tong Ren Tang' - Diagnose, Kräuter und Tuina in einem Innenhof aus der Qing-Zeit.

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Chinas erfolgreichstes Designer-Modehaus - dezent, mit Stoffstrukturen und unverkennbar chinesisch.

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Chinas Seidenhandel seit der Song-Dynastie - Schals, Roben und Bettwäsche am laufenden Ballen.

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Eine 370 Jahre alte TCM-Apotheke in der Hefang-Straße, die noch immer Kräuter mahlt, noch immer Patienten empfängt und noch immer lebendig ist.

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Ein elegantes Restaurant in den Osmanthus-Hainen von Manjuelong, das raffinierte Hangzhou-Küche mit der Anmut einer Teezeremonie serviert.

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Der Speisesaal am See, der die Hangzhou-Küche wieder berühmt gemacht hat - Heimat des legendären geschichteten Schweinefleischs mit Lotusblatt.

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Ein Teehaus, das über das Wasser des Westsees gebaut ist und Longjing zwischen Lotusblumen und vorbeiziehenden Reihern ausschenkt.

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Hangzhous großes altes Teehaus, in dem Einheimische ganze Nachmittage mit Tee, Mahjong und Teller um Teller Snacks verbringen.

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Der Scherenmacher von 1663, dessen Klingen vier Dynastien überlebten - noch immer geschmiedet, geschärft und verkauft in der Hefang-Straße.

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Eine 150 Jahre alte Werkstatt für handbemalte Seiden- und Sandelholz-Fächer - die Sorte, die in Kaiserzeit-Dramen auftaucht.

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Ein Palast aus gehämmertem Kupfer in der Hefang-Straße - das 'Jiangnan-Kupferhaus' - in dem Skulpturen, Teekannen und Tafelgeschirr glänzen.

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Eine ummauerte Song-Dynastie-Stadt am Rand von Hangzhou, in der man isst, sich kleidet und die größte Show des chinesischen Theaters sieht.