Lang Qiao (El Puente)

Lang Qiao (El Puente) está construido dentro del histórico Pabellón Hejiang de Chengdu, donde el río Jin pasa bajo el comedor y los farolillos de la ciudad antigua brillan fuera. La cocina sirve Sichuan contemporáneo: el picante y los aromáticos clásicos, refinados con la precisión de la gastronomía moderna.

El menú es aventurero, pero el personal guía a los novatos plato a plato, y el programa de cócteles marida licores chinos con el menú degustación. Es romántico sin esfuerzo, discretamente famoso y el mejor lugar de Chengdu para mostrar a un visitante en qué se convierte la comida de Sichuan en manos de una cocina moderna seria.