Yang Ji Long Fu
Yuzhong, Chongqing
Una gran recreación de una mansión de la era republicana, que sirve platos serios de Sichuan entre el glamur de la época de los gánsteres.
Yang Ji Long Fu es un restaurante construido como un decorado de cine de época: madera tallada, lámparas de latón, salones privados decorados como mansiones de Chongqing de los años 30 y camareros con delantales vintage. La comida está a la altura del drama: el cerdo estofado insignia, el pato ahumado al té y el hotpot hecho como es debido.
La teatralidad es descarada y funciona perfectamente con los visitantes: cenar aquí se siente como un acontecimiento, el tipo de velada que produce una docena de fotos. Está céntrico, cerca de Jiefangbei, el personal maneja los menús en inglés con soltura y los salones privados merecen reservarse para grupos.
Ideal para: Glamur de la era de los gánsteres y platos serios de Sichuan.
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