Guiyu Shanfang
Xihu, Hangzhou
Un restaurante elegante plegado entre los bosques de osmanto de Manjuelong, que sirve cocina refinada de Hangzhou con la gracia de una ceremonia del té.
Guiyu Shanfang (Casa de Montaña de la Fragancia del Osmanto) se asienta entre los osmanthus de Manjuelong, donde el aire de otoño huele a flores y el comedor mira a un patio de bambú. La cocina sirve los clásicos de Hangzhou en su forma más refinada: pescado del Lago del Oeste, gambas al longjing y el famoso pastel de osmanto.
Toda comida empieza y termina con té servido por un personal que lo trata con la misma seriedad que la carta de vinos. Es romántico, tranquilo y enteramente del lugar: el restaurante que los entendidos de Hangzhou reservan para aniversarios y el tipo de cena que termina con todos prometiendo volver.
Ideal para: Cocina refinada de Hangzhou entre los bosques de osmanto.
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