Culture Yard
Dongcheng, Pékin
Une école de hutong éclairée aux bougies près du temple des Lamas, qui propose aux étrangers des ateliers de cuisine, de kung-fu, de calligraphie et de thé.
Culture Yard est une école à cour restaurée nichée contre le temple des Lamas, devenue la maison préférée de Pékin pour les ateliers d'expatriés et de voyageurs : masterclasses de raviolis, tai-chi à l'aube dans l'enceinte du temple, peinture au pinceau et dégustations de thé.
Ce qui la distingue, c'est l'intimité - les cours plafonnent à une poignée de personnes, les enseignants travaillent en tête-à-tête et la cour elle-même est la salle de classe. Les séances ont lieu toute l'année, en anglais, et s'affichent complètes des semaines à l'avance pour les spéciales de fêtes comme la fabrication de gâteaux de lune à la mi-automne.
Idéal pour : Des ateliers en petit comité avec des professeurs qui retiennent votre nom.
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