Guiyu Shanfang

Guiyu Shanfang (la maison de la montagne au parfum d'osmanthus) se niche parmi les osmanthus de Manjuelong, où l'air d'automne sent la fleur et où la salle donne sur une cour de bambou. La cuisine sert les classiques de Hangzhou à leur plus haut niveau de raffinement - poisson du lac de l'Ouest, crevettes au Longjing et le fameux gâteau à l'osmanthus.

Chaque repas commence et se termine par un thé versé par un personnel qui le prend aussi au sérieux que la carte des vins. C'est romantique, calme et entièrement de ce lieu - le restaurant que les initiés de Hangzhou réservent pour les anniversaires et le genre de dîner qui se termine par la promesse de revenir.