YongFoo Elite
Xuhui, Shanghai
La cuisine shanghaienne deux étoiles Michelin dans une villa-jardin des années 1930 - la table la plus romantique de la ville.
YongFoo Elite occupe une villa restaurée des années 1930 rue Yongfu, tout en boiseries Art déco, lustres en cristal et jardin clos. La cuisine sert la cuisine sucrée et mijotée au soja du vieux Shanghai - porc braisé, poulet ivre, crevettes de rivière sautées - élevée à deux étoiles Michelin.
Le dîner ici est un événement : apéritifs dans le jardin, table dressée avec de l'argenterie d'époque et des plats qui ont le goût des souvenirs d'une grand-mère fortunée, perfectionnés. C'est cher, romantique et exactement le genre de soirée que les voyageurs photographient pendant des années.
Idéal pour : La cuisine shanghaienne deux étoiles Michelin dans le jardin d'une villa des années 1930.
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