Eighteenth Street Mahua
Hebei, Tianjin
La célèbre pâte frite torsadée de Tianjin - un en-cas si emblématique qu'il a sa propre rue.
Les mahua - pâte frite torsadée et glacée au sucre - sont le snack signature de Tianjin, et la marque Eighteenth Street est l'institution, qui cuit depuis 1928. Le classique est parsemé de sésame et sucré-salé d'une manière impossible à décrire et facile à dévorer.
Le magasin phare les vend frais, encore tièdes, dans des parfums allant du sésame nature au chocolat. Achetez une boîte pour la route - elle survit à la sécurité de l'aéroport et aux heures d'avion mieux que la plupart des souvenirs.
Idéal pour : L'en-cas torsadé signature de Tianjin, tout chaud sorti de la friteuse.
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