Da Miao Hotpot

Da Miao è il ristorante che abbina le due grandi performance di Chengdu: l'hotpot e il bian lian. La sede di Jinli si trova nel quartiere turistico della via antica ai piedi del Tempio di Wuhou, con sale in stile dinastia Han, e ogni sera l'opera arriva da te - i cambia-maschera percorrono le corsie tra i tavoli mentre la pentola bolle.

L'hotpot è cosa seria: brodo a base di olio pulito, trippa fresca e intestino d'oca, e un banco di salse per spegnere il fuoco. È stato votato tra i primi 50 marchi di hotpot di Chengdu, ed è la 'cena più spettacolo' più facile della città.