Lang Qiao (Il Ponte)
Jinjiang, Chengdu
Una sala di vetro sul Padiglione Hejiang, che impiatta il Sichuan contemporaneo con il fiume che scorre sotto il tuo tavolo.
Lang Qiao - Il Ponte - è costruito dentro lo storico Padiglione Hejiang di Chengdu, dove il fiume Jin passa sotto la sala da pranzo e le lanterne della città vecchia brillano fuori. La cucina serve Sichuan contemporaneo: calore e aromi classici, raffinati con la precisione della gastronomia moderna.
Il menù è avventuroso ma il personale guida i nuovi arrivati portata per portata, e il programma dei cocktail abbina i distillati cinesi al menù degustazione. È romanticissimo senza sforzo, tranquillamente famoso e il miglior posto di Chengdu per mostrare a un visitatore cosa diventa il cibo del Sichuan nelle mani di una cucina moderna seria.
Ideale per: Sichuan contemporaneo sopra il fiume, sotto le lanterne.
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