Zi Fei

Zi Fei (Non Sé Stesso) tratta la cena come un teatro: lanterne, incenso, una sala in stile ritiro di uno studioso Ming e camerieri che presentano ogni portata come un atto di uno spettacolo. La cucina, però, è mortalmente seria - i migliori chef di Chengdu stanno ai fornelli, e il menù degustazione riscrive i classici del Sichuan con precisione moderna.

È il ristorante da prenotare per una serata una volta nel viaggio, e il personale scandirà l'intera performance per i principianti: dal primo tè cerimoniale al finale piccante-numbente. I prezzi sono alti per gli standard di Chengdu e valgono ogni yuan.