Ma Xiang Xing
Qinhuai, Nanchino
Il ristorante più antico di Nanchino: una cucina halal fondata nel 1845 che serve ancora l'anatra salata e i gamberi di fiume simbolo della città.
Ma Xiang Xing sfama Nanchino dal 1845, il che lo rende il ristorante in attività continua più antico della città. La cucina è halal, le specialità sono i classici del distretto del fiume Qinhuai - anatra salata, gamberetti di fiume bolliti e il famoso ventriglio d'anatra ripieno - e la sala brulica ancora come nell'Ottocento.
È cucina storica senza polvere da museo: l'anatra salata è il riferimento su cui Nanchino discute, e i menù stagionali seguono il calendario del fiume. Il personale è caloroso con i visitatori e i prezzi sono sorprendentemente onesti per un ristorante con questa storia.
Ideale per: Il ristorante più antico di Nanchino, anatra salata inclusa.
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