Lang Qiao (A Ponte)

A Lang Qiao - A Ponte - está integrada no histórico Pavilhão Hejiang de Chengdu, onde o Rio Jin passa por baixo da sala de jantar e as lanternas da cidade antiga brilham lá fora. A cozinha serve Sichuan contemporâneo: o calor e os aromáticos clássicos, refinados com a precisão da gastronomia moderna.

O menu é aventureiro, mas os empregados guiam os novatos prato a prato, e o programa de cocktails combina aguardentes chinesas com o menu de degustação. É naturalmente romântico, discretamente famoso e o melhor lugar em Chengdu para mostrar a um visitante em que se torna a comida de Sichuan nas mãos de uma cozinha moderna a sério.