Zi Fei

A Zi Fei (Não é o Próprio) trata o jantar como teatro: lanternas, incenso, uma sala de jantar estilizada como o retiro de um erudito Ming e empregados que apresentam cada prato como um ato de uma peça. A cozinha, contudo, é mortalmente a séria - os melhores chefs de Chengdu comandam os fogões, e o menu de degustação reescreve os clássicos de Sichuan com precisão moderna.

É o restaurante a reservar para uma noite única na viagem, e os empregados adaptam o ritmo de toda a performance aos principiantes: de um primeiro chá cerimonial ao final entorpecente-picante. Os preços são altos para os padrões de Chengdu e valem cada yuan.